男の料理講習ミニ交流会

日時 平成17年11月11日（金）9：30〜12：30 場所 三鷹市社会教育会館　調理室 講師 堀美子先生 　フードコーディネータ、食生活アドヴァイザー、調理師 参加者人員 １１人 皆様の特技や経験を活かしたかたちで会員の方に講師をお願いし、スタッフも含め参加者と一緒に楽しく調理をしながら交流し、 おいしいお料理を食べながら親睦を深めていただく。日頃調理に慣れない男性にも気軽に参加していただくために、「男の」とタイトルを つけさせていただきました。これを機に案件の依頼・応募などお気軽に会を利用していただけることを目的としています。 ・ 予定の参加者全員が時間前に集合してくださり、３班に分かれて、材料を分けるところから参加いただき、     調理をすすめ、出来上がったパエリアと野菜サラダ、チーズせんべいに舌鼓をうちながら、親睦交流を     深めていただきました。 ・ 男性の多い調理と言うことで包丁は最小限の使用で、皮むき器を使ったり、手でちぎったり、と講師指導も    工夫をしていただきました。ホットプレート使用のパエリアと言うことで手軽に楽しむことが出来ました。    中にはマイ包丁持参の方、まな板の音も軽やかな包丁裁きの方など、写真では音やにおいが    伝わらないのが残念です。最後に撮影した記念写真では皆さんとても素敵な笑顔でした。 ・ 共同作業で製作したお料理の味は格別で、とても和やかなうちに片づけまでご協力いただき、次回の企画を    望む声も聞かれました。 閉じる