男の料理講習ミニ交流会

日時 平成17年11月11日（金）9：30〜12：30 場所 三鷹市社会教育会館　調理室 講師 堀美子先生 フードコーディネータ、食生活アドヴァイザー、 調理師 参加者人員 １１人 皆様の特技や経験を活かしたかたちで会員の方に講師をお願いし、 スタッフも含め参加者と一緒に楽しく調理をしながら交流し、 おいしいお料理を食べながら親睦を深めていただく。日頃調理に 慣れない男性にも気軽に参加していただくために、「男の」とタイトルを つけさせていただきました。これを機に案件の依頼・応募などお気軽に 会を利用していただけることを目的としています。 ・ 予定の参加者全員が時間前に集合してくださり、３班に分かれて、材料を分けるところから参加     いただき、調理をすすめ、出来上がったパエリアと野菜サラダ、チーズせんべいに舌鼓をうち     ながら、親睦交流を深めていただきました。 ・ 男性の多い調理と言うことで包丁は最小限の使用で、皮むき器を使ったり、手でちぎったり、    と講師指導も工夫をしていただきました。ホットプレート使用のパエリアと言うことで手軽に楽しむ    ことが出来ました。中にはマイ包丁持参の方、まな板の音も軽やかな包丁裁きの方など、    写真では音やにおいが伝わらないのが残念です。最後に撮影した記念写真では皆さんとても    素敵な笑顔でした。 ・ 共同作業で製作したお料理の味は格別で、とても和やかなうちに片づけまでご協力いただき、    次回の企画を望む声も聞かれました。 閉じる